안성 일죽맛집 막국수맛집

안녕하세요 쩝쩝 박사 지니입니다~
오늘은 막국수 맛집을 소개해드리려고 해요~
진짜 너무너무 맛있게 먹은 막국수~

휴가 다녀오는 길에 아무 데나 들어가서 먹었는데
완전 맛집이었어요~~
이럴 때 진짜 기분 좋죠^^

동치미 막국수는 국물이 진짜 시원 깔끔 더운 날최고
비빔은 심심하면서 입에 촥촥 감기는 맛이었어요~
먹다 보니 매운맛이 올라와서 더 좋더라고요~~
인위적인 매운맛이 아닌 깔끔한 매운맛~
그리고 육수가 나오는데..(주전자 사진 어디 갔음?ㅜ)
우리 집 막내가 5잔을 먹었어요~~~
막내왈~갈비탕 맛이래요~~
텀블러에 싸가고 싶다고 사장님한테 물어보라는
엉뚱한 막내ㅎㅎㅎ 근데 진짜 텀블러에 넣고
커피대신 먹고 싶은 맛이에요~~~

저흰 휴가 내내 고기를 먹어서 편육은 안 시켰지만
두 분이서 막국수 한 개씩 편육 반접시도 많이
드시더라고요
요럴 때 반접시도 있어서 너무 좋은 거 같아요~

맛집엔 연예인사인 꼭 있죠ㅎㅎ

메밀의 효능도 알아볼게요~
동의보감에 따르면 메밀은 성질은 차고 맛은 달아
위와 장을 튼튼하게 해 준다고 기록되어 있는
식물입니다.
또한 본초강목에서도 위를 실하게 하고 기운을 돋고
오장의 찌꺼기를 없애 줍니다
특히 메밀 성분 루틴 성분이 혈관을 튼튼하게 해
항산화 효능이 있고 당뇨병에 효능이 있는 것으로
알려져 있지요
또한 메밀 케르세틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰
고혈압에 도움을 주고 체중조절과 숙취해소,
피부미용에도 효과가 있다고 합니다.


비만예방과 피부미용
메밀에 포함되어 있는 필수 아미노산 및 비타민은 비
만을 예방하고 피부미용에 탁월한 효과가 있다. 또한
몸의 열을 끄는 성질로 머리에 부스럼이 생기거나 피
부에 종기가 생기는 경우에도 효과가 있다

성인병 및 고혈압 예방
성인병의 주원인인 활성산소가 형성되지 못하도록
막아주어 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, 메밀에 많이
포함된 루틴 성분은 인체에 펴져있는 모세혈관의 탄
력성을 지켜주며 혈압과 혈당치를 강하시키는 작용과
취장의 기능을 활성화하는 효능이 있다

간기능강화
메밀의 플라보노이드 성분은 손상된 간세포의 재생을
촉진하고 간의 해독기능을 강화한다.

이뇨작용
메밀의 루틴 성분은 이뇨작용을 도와 대, 소변을 원활
하게 해 준다.

풍부한 영양소 함량
메밀에는 트레오닌, 단백질, 아미노산, 비타민, 리신등
다른 곡류에 비해 월등히 많은 영양소를 가지고 있어
서 건강식품으로 좋다



메밀부작용

메밀성질은 차갑기 때문에 체질상으로 차가운
체질을 가진 분보다 따뜻한 체질에 잘 맞는 식품입니다.
그러므로 몸이 냉하고 수족냉증이 있는 분들과
소화기관이 분들은 가능한 소량으로 섭취를 하는
것이 건강에 좋습니다.
이러한 분이 과다하게 섭취를 하면 설사는 물론
복통이나 어지럼증이 나타날 수 있으므로 적당량을
드시는 것이 좋으며, 혈당수치를 떨어뜨리는데
도움을 주지만 이미 당뇨약을 드시는 분은 가능한
드시지 않는 것이 좋다 합니다.