선지국밥:안성맛집,계동맛집,양평해장국

오늘은 날씨가 오락 가락 하네요~
오늘같은 날씨에 잘어울리는 국밥~
안성맛집인 계동에 있는 선지국밥집을 소개해볼께요

 

 

국내산 내장,양,선지를 사용해서 그런지 정말 고소하고
맛있더라구요~

 

신문과 방송에도 나온 검증된 맛집

겉절이랑 깍뚜기가 먼저 셋팅되고요
선지는 주문할때 "선지 많이 주세요~"하면 따로
그릇에 더 가져다 줍니다~선지 좋아하시는 분은
꼭 더 달라고 하세요~^^

여긴 국물이 맑은 선지 국밥이에요~~
국물맛이 깔끔하면서 시원한데 또 진한맛이에요~~
국내산 양이라 그런지 잡내없이 씹을수록 고소한맛이
매력적이고요 선지는 정말 탱글탱글하니 맛있어요
선지가 안싱싱하면 입에서 뭉게져서 입안에 남는데
여기 선지는 진짜 싱싱 그잡채입니다~

오늘도 완뚝👍👍
국물이 끝내줘요~~~~

맛있게 먹었으니 선지의 효능과 영양성분 몇가지 알려드릴께요

선지는 철분이 풍부하며, 칼로리는 100g당 27kcal 정도입니다.

​빈혈 개선 - 많은 철분이 함유되어 있어 어지럼증이나 빈혈 현상에 좋습니다.

독소 배출 - 어패류나 생선 섭취로 체내에 흡수되는 납이나 구리, 카드뮴과 같은 중금속 및 독소를 배출합니다.

숙취해소 - 미네랄과 펩타이드 등의 성분이 알코올 분해에 좋습니다.

피부미용 - 우리 몸의 혈액을 순환시키는 강장제가 함유되어 비장과 위를 튼튼하게 하고 탄력 있는 피부를 만듭니다.

선지의 영양성분

철분 - 산소를 각 조직으로 운반합니다.

미네랄 - 치아 및 뼈와 같은 조직의 구조 요소 및 세포의 기본 구성원으로 산 염기 균형 유지에 관여하며 수분 균형을 최적의 상태로 유지합니다. 가스 운반에 참여하고 근육 수축에 필요하며 지질, 포도당, 에너지 저장과 같은 다른 물질의 대사에 참여합니다.

펩타이드 - 혈당 조절 호르몬인 인슐린과 글루카곤, 식욕 조절 호르몬인 그렐린과 렙틴 등 세포막 단백질과 결합하여 작용합니다.

강장제 - 에너지와 기분 개선, 호르몬 문제 교정, 혈당 안정화, 기억력과 사고 과정 향상, 노화 둔화 등이 있습니다.


*아무리 좋은 음식도 너무 과하게 먹으면 해가 될수있는데요 선지는 콜레스테롤의 수치가 쉽게 높아질 수 있으니 많은 양을 섭취하는 것은 피해주세요.

*식이섬유와 비타민C는 부족하니 채소와 함께 드시면 좋습니다.